1. **1. Preparar el calabacín:** Ralla el calabacín, sala ligeramente y deja que repose durante 10 minutos para que suelte el agua. Luego, exprime bien para quitar todo el exceso de líquido.

2. **2. Preparar la masa de blinis:** En un bol, mezcla el calabacín rallado con el huevo, la harina, el polvo de hornear, el yogurt, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.

3. **3. Cocinar los blinis:** Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Con una cuchara, vierte pequeñas porciones de la masa para formar los blinis. Cocínalos durante 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos. Reserva.

4. **4. Preparar la crema de feta:** En un bol, mezcla el queso feta desmenuzado con el queso fresco, el aceite de oliva, un poco de pimienta y las hierbas frescas picadas, hasta obtener una crema suave y homogénea.

5. **5. Montar y servir:** Unta cada blini con una cucharada de la crema de queso feta. Coloca encima un tomate confitado y decora con un toque de hierbas frescas o semillas. Sirve inmediatamente.