Esta calabaza asada es la definición de ‘máximo sabor con mínimo esfuerzo’. Al asar la calabaza a alta temperatura, sus azúcares naturales se caramelizan, creando unos bordes tostados y un interior dulce y cremoso. El contraste con la acidez del queso de cabra y el crujiente de las semillas convierte una simple guarnición en un plato principal que querrás comer todos los días. Es colorida, nutritiva y absolutamente adictiva.