Description
Una **entrada de verano ultra-fresca**, que mezcla la suavidad de la fruta, el queso cremoso y las nueces crujientes para un plato elegante y ligero.
Ingredients
– **2 nectarinas maduras**
– **60 g de queso de cabra fresco**
– **1 puñado de nueces**
– **1 cucharada de miel**
– **1 cucharada de aceite de oliva**
– **Unas hojas de albahaca fresca**
– **Sal y pimienta**
Instructions
1. **1. Cortar las nectarinas:** Lave las **nectarinas** y córtelas en rodajas muy delgadas.
2.
3. **2. Montar el plato:** Coloque las rodajas de nectarina en forma de roseta sobre los platos.
4.
5. **3. Añadir el queso y las nueces:** Desmenuce el **queso de cabra** sobre las nectarinas. Agregue las **nueces** trituradas de forma gruesa.
6.
7. **4. Aderezar y servir:** Rocíe con la **miel** y el **aceite de oliva**. Salpimiente y espolvoree con la **albahaca fresca** picada. Sirva muy frío.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Entrante, Ensalada
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Mediterránea, Fusión
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 210 kcal
- Sugar: Moderado
- Sodium: Bajo
- Fat: Moderado
- Saturated Fat: Bajo
- Unsaturated Fat: Moderado
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Moderado
- Fiber: Moderado
- Protein: Moderado
- Cholesterol: Moderado