Description
Estos **chips de calabacín horneados** son una alternativa saludable y deliciosa a las patatas fritas tradicionales. Perfectos para un aperitivo o snack, son fáciles de preparar y están llenos de sabor. Irresistibles para niños y adultos.
Ingredients
2 calabacines medianos
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón (dulce o ahumado)
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Queso parmesano rallado (opcional)
Instructions
1. Precalentar el horno a 200 °C (390 °F).
2. Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas muy finas con una mandolina o un cuchillo.
3. En un bol grande, mezclar las rodajas de calabacín con el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Asegúrese de que el calabacín esté bien cubierto.
4. Colocar las rodajas de calabacín en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.
5. Hornee de 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Vigile con cuidado para evitar que se quemen.
6. Si lo desea, espolvoree queso parmesano rallado sobre el calabacín caliente antes de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Aperitivo, Snack, Vegetariano, Vegano (sin queso), Sin Gluten
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional, Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 ración
- Calories: 80-120 kcal
- Sugar: Bajo (natural del calabacín)
- Sodium: Moderado (sal, parmesano opcional)
- Fat: Moderado (aceite de oliva, parmesano opcional)
- Saturated Fat: Bajo (aceite de oliva), Moderado (con parmesano)
- Unsaturated Fat: Moderado (aceite de oliva)
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Bajo (calabacín)
- Fiber: Moderado (calabacín)
- Protein: Bajo (calabacín), Moderado (con queso)
- Cholesterol: 0 mg (sin queso), Bajo (con queso)