Esta ensalada es una explosión de sabores y texturas que eleva cualquier comida. La calabaza asada aporta una base dulce y tierna, que contrasta maravillosamente con la cremosidad ácida del queso de cabra y el crujiente dulce de las nueces caramelizadas. Es un plato vibrante, elegante y lleno de matices, ideal como entrante especial o como una cena ligera con un toque gourmet.