1. **1. Prepara el pescado:** Seca bien los filetes de pescado con papel de cocina. Salpimenta al gusto por ambos lados. Si lo deseas, espolvoréalos ligeramente con **harina** para que obtengan un acabado más dorado y crujiente al cocinar.

2.

3. **2. Cocina los filetes:** En una sartén, derretí **1 cucharada de mantequilla** a fuego medio-alto. Una vez que esté caliente, colocá los filetes de pescado. Cocina durante **2-3 minutos por lado**, o hasta que estén dorados y se desmenucen fácilmente con un tenedor. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso. Una vez listos, retira los filetes de la sartén y reservalos en un plato.

4.

5. **3. Prepara la salsa de limón y mantequilla:** En la misma sartén, añadí la otra **cucharada de mantequilla** y el **ajo picado**. Cocina durante unos **30 segundos**, justo hasta que el ajo libere su aroma, pero sin dejar que se queme.

6.

7. **4. Finaliza el plato:** Vertí el **jugo de limón** en la sartén y remové para combinarlo con la mantequilla y el ajo. Cocina la salsa por aproximadamente **1 minuto** más. Vuelve a colocar los filetes de pescado en la sartén, bañándolos bien con la salsa. Apagá el fuego.

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9. **5. Sirve:** Sirve los filetes de pescado inmediatamente. Decorá con **perejil** fresco picado y añade unas **rodajas de limón** en el plato para que cada persona pueda añadir más jugo si lo desea.

10. Este plato es delicioso acompañado de arroz blanco, un puré de papas cremoso o una ensalada fresca.

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12. ¡Una opción ligera y sabrosa que está lista en menos de 15 minutos!