Description
Este pan es ideal para quienes buscan una alternativa baja en carbohidratos, pero sin renunciar al sabor y la textura. Es perfecto para el desayuno, la merienda o para acompañar tus comidas favoritas. Su suavidad y sabor neutro lo hacen increíblemente versátil para combinarlo con ingredientes dulces o salados. Es un pan muy sencillo de preparar que te permitirá disfrutar de un gusto delicioso sin la carga de los carbohidratos, ideal para una dieta cetogénica.
Ingredients
- 1 taza de harina de almendra
- ½ taza de yogur natural
- 3 huevos
- 1 cdita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 180 °C. Prepara un molde para pan pequeño (o una bandeja para hornear) con papel de hornear.
- Mezclar los ingredientes: En un bol, mezcla la harina de almendra, el yogur natural, los huevos, el polvo de hornear y la sal. Bate bien todos los ingredientes hasta que obtengas una masa homogénea y sin grumos.
- Hornear: Vierte la masa en el molde preparado y distribúyela de manera uniforme. Hornea durante 30 minutos, o hasta que el pan esté dorado y, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Enfriar y servir: Retira el pan del horno y déjalo enfriar completamente antes de cortarlo. ¡Disfruta de tu pan bajo en carbohidratos! Es delicioso solo o tostado.
Notes
Asegúrate de que el yogur sea natural y sin azúcares añadidos para mantener bajo el recuento de carbohidratos. Para un pan más sabroso, puedes añadir semillas de sésamo o de chía a la masa. Para un toque dulce, añade un poco de edulcorante apto para hornear. El pan se conserva bien en un recipiente hermético en el refrigerador por varios días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Panes
- Method: Horno
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (1/8 del pan)
- Calories: 150-200
- Sugar: 2g
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g