Description
Esta salsa casera es increíblemente versátil y deliciosa, perfecta para acompañar tus tostadas bañadas, huevos estrellados, tacos, o cualquier platillo que se te antoje. Con un equilibrio perfecto entre lo **picante** y lo **fresco**, ¡te encantará!
Ingredients
– **6 tomates** bien colorados
– **8 a 10 chiles jalapeños rojos**
– **Media cebolla blanca**
– **1 cucharada de Knorr Suiza** o un cuadrito (opcional)
– **1 manojo de cilantro** picadito
– **4 dientes de ajo**
– **1 chorrito de vinagre blanco**
– **Un puñito de orégano**
– **Sal** al gusto
Instructions
1. **1. Cocer los ingredientes:** En una olla, pon a hervir los **tomates**, los **chiles jalapeños** y la **cebolla** durante unos **10 minutos**. Apaga el fuego y deja que se enfríe un poco.
2.
3. **2. Licuar:** Pasa todo a la licuadora. Añade los **dientes de ajo**, el **vinagre**, el **orégano**, el **Knorr Suiza** (si lo usas) y un poco del agua de cocción. Licúa hasta obtener una consistencia homogénea. Si es necesario, añade sal al gusto.
4.
5. **3. Finalizar y servir:** Vierte la salsa en un recipiente. Por último, agrega el **cilantro** bien picado y mezcla.
6.
7. **Para las tostaditas:** Sirve la salsa sobre tostadas y añade jugo de limón y chile en polvo al gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Salsa, Guarnición, Acompañamiento
- Method: Licuar
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: Bajo
- Sugar: Bajo
- Sodium: Moderado
- Fat: Bajo
- Saturated Fat: Bajo
- Unsaturated Fat: Bajo
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Bajo
- Fiber: Moderado
- Protein: Bajo
- Cholesterol: 0 mg