1. ¿Qué tipo de vino blanco debo usar?

Lo mejor es un vino blanco seco y afrutado que no sea demasiado complejo ni caro. Un Sauvignon Blanc aportará notas herbáceas y cítricas que combinan bien, mientras que un Pinot Grigio ofrecerá frescura y notas de manzana o pera. Evita los vinos muy dulces o con mucha madera.

3. ¿Qué hago si la sangría me queda demasiado dulce o poco dulce?

El dulzor se ajusta según tu gusto y la madurez de la fruta. Si está demasiado dulce, puedes añadir un poco más de zumo de limón o lima, o simplemente más agua con gas al servir. Si está poco dulce, añade un poco más de miel o sirope de agave y deja reposar la sangría un rato más para que se disuelva e integre.

4. ¿Puedo preparar la sangría con antelación para una fiesta?

Sí, es ideal prepararla con al menos 4 horas de antelación, o incluso la noche anterior. Cuanto más tiempo repose en la nevera, mejor se infundirán los sabores. Sin embargo, no añadas el hielo ni el agua con gas hasta justo antes de servir.

5. ¿Hay alguna forma de hacerla más fuerte o con un toque de alcohol extra?

Sí, para un toque extra de alcohol, puedes añadir un chorrito (unos 60-90 ml por jarra) de licor blanco como vodka, ginebra, ron blanco o un licor de naranja como Cointreau o Triple Sec al mismo tiempo que el vino blanco. Esto le dará más cuerpo y potencia.

Sangría Blanca de Melón, Fresa y Hierbabuena: Un deleite irresistible

Description

Esta sangría blanca es la bebida perfecta para cualquier ocasión veraniega, ofreciendo una experiencia increíblemente refrescante y vibrante. La dulzura jugosa del melón se combina con la vitalidad de las fresas y el aroma revitalizante de la hierbabuena, creando una bebida ligera y llena de sabor que te transportará directamente a los días más soleados.

Ingredients

Scale

1 botella (750 ml) de vino blanco seco y afrutado (por ejemplo, Sauvignon Blanc o Pinot Grigio), bien frío

2 tazas de melón (cantalupo o Galia), cortado en cubos

1 taza de fresas frescas, lavadas y cortadas en cuartos

1/4 taza de hojas de hierbabuena fresca, más unas ramitas para decorar

2–3 cucharadas de miel o sirope de agave (ajusta al gusto)

1 limón o lima, en rodajas finas

Agua con gas o soda para servir

Mucho hielo

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Instructions

1. Prepara la fruta: Corta el melón en cubos. Lava las fresas y córtalas en cuartos. Corta el limón o la lima en rodajas finas. Lava las hojas y ramitas de hierbabuena.

2. Combina los ingredientes: En una jarra grande, añade los cubos de melón, las fresas, las rodajas de limón o lima y las hojas de hierbabuena.

3. Vierte el vino blanco frío, la miel o sirope de agave. Remueve suavemente para que la miel se disuelva y los sabores comiencen a mezclarse.

4. Refrigera: Cubre la jarra y refrigérala durante al menos 1-2 horas (o idealmente 4 horas) para que los sabores se asienten y la sangría esté bien fría. Cuanto más tiempo repose, más profundos serán los sabores.

5. Sirve: Justo antes de servir, llena vasos altos con abundante hielo. Vierte la sangría, asegurándote de incluir una buena cantidad de fruta en cada vaso. Rellena el resto del vaso con agua con gas o soda para un toque burbujeante y refrescante.

6. Decora cada vaso con una ramita de hierbabuena fresca antes de servir.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 0 minutes
Category: Bebida, Cóctel, Verano, Sin Cocción
Method: Mezcla, Refrigeración
Cuisine: Española (inspirada), Mediterránea

Nutrition

Serving Size: 1 porción
Calories: 140-190 kcal
Sugar: Moderado (fruta, miel/agave)
Sodium: Bajo
Fat: Bajo
Saturated Fat: 0 g
Unsaturated Fat: 0 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: Moderado (fruta, endulzante)
Fiber: Bajo (fruta)
Protein: Bajo
Cholesterol: 0 mg